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Cuisinier - Temps plein ou partiel - Hotel

Reference Number: CV2804261

Date Posted: 06/23/2022

Country: Canada

Province: Quebec

City: Montréal

Job Type: Temporary

Salary Range: $18.76 - $18.76

Job Description

SECOND CUISINIER - 18.76$/HEURE - HOTEL - RESTAURATION - CUISINE - TEMPS PLEIN OU TEMPS PARTIEL - IDÉAL ÉTUDIANTS - AUCUNE EXPÉRIENCE REQUISE - DÉBUTEZ RAPIDEMENT!!!

Notre client, un grand hotel 4 étoiles et demi renommé, chic et luxueux, est présentement a la recherche d'un assistant cuisinier a temps plein et un second a temps partiel pour venir combler son équipe de la restauration. L'hotel est situé a Pointe-Claire, a Montréal, très accessible en tranports en communs. L'aide cuisinier aura pour objectif de produire les commandes aussi rapidement et efficacement que possible, et produire le menu de la plus haute qualité, sous la responsabilité du superviseur. Il aura a produire des commandes sur une base 'a la carte' et préparer des buffets, banquets, bars a salades et hors d'oeuvres.
Vous avez de l'expérience en haute gastronomie, aimeriez travailler dans un environnement hotelier au nom prestigieux et une flexibilité d'horaire? Ne cherchez plus !

Ce qui vous est offert:
- Emploi temporaire avec possibilité de devenir permanent;
- Repas de 30 minutes non payé et 2 pauses de 15 minutes payées par l'employeur;
- Possibilité de travailler a temps plein ou a temps plein partiel, avec horaires flexibles, idéal pour les étudiants;
- Horaire pour le temps plein, 40 heures par semaine: Les fins de semaines + 3 jours en semaine au choix, 14h30pm a 23h00pm;
- Horaire pour le temps partiel:
Les fins de semaines + minimum une journée en semaine, de jour 05h30am a 14h00pm et/ou de soir 14h30pm a 23h00pm, dépendant des besoins de l'employeur chaque semaine
- Salaire 18.76$/heure, payé a la semaine ! possibilité de temps supplémentaires si désiré et au besoin;
- Stationnement sur place
- Uniforme et outils de travail fournis par l'employeur
- Formation offerte par l'employeur

Vos responsabilités:
- Préparer et organiser les stations en cuisinant tous les aliments nécessaires pour commencer à servir;
- Préparer et aider le 1er cuisinier sur tous les articles pour le dîner ; sauces, soupes, buffets d'entrées et le passage du déjeuner au dîner à l'heure prévue;
- Réorganiser la ligne et la table à vapeur pour faciliter la cuisson et le service du déjeuner;
- Préparer toutes les commandes telles que remises par le personnel d'attente et s'assurer que toutes les commandes sont préparées rapidement et conformément à la commande ; garantit également que les aliments quittent la cuisine en parfait état;
- Apprendre les menus, les recettes, la préparation et la présentation;
- S'assurer que tous les aliments sont stockés dans des contenants appropriés et à des températures de stockage et de conservation appropriées;
- Cuisiner suffisamment de nourriture à l'avance pour couvrir le volume d'affaires attendu et pour maintenir la qualité;
- Préparer toute la nourriture pour le prochain quart de travail et pour le jour suivant, selon les besoins et selon les directives du superviseur;
- Maintenir la zone de travail, y compris tous les plans de travail, les ustensiles, l'équipement et la réfrigération dans un état de propreté et d'hygiène conforme aux réglementations de santé et de sécurité au travail de l'État et de l'entreprise;
- S'assurer que tout le travail de préparation est fait pour le petit-déjeuner buffet du lendemain afin d'aider les autres membres de l'équipe à ouvrir en douceur le lendemain;
- Autres taches connexes

A propos de vous:
- Expérience en restauration (UN ATOUT);
- Vous etes capable de "préparer" des produits alimentaires, en utilisant des techniques standardisées de préparation des aliments;
- Vous pouvez utiliser habilement les outils à main ou les machines nécessaires au travail. Mesurer, couper ou travailler autrement sur des matériaux ou des objets avec une grande précision;
- Vous etes disponible en semaine et la fin de semaine

Postulez maintenant, nous avons hâte de vous rencontrer !

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INDMontreal 

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Job Snapshot

Date Posted:
06/23/2022

Job Category:
ALL - Shift Preference

Job Location:
Montréal, Quebec

Job Type:
Temporary